Все записи автора Газета.Ru

В Финляндии создан белковый порошок из мучных червей

Специалисты центра технических исследований VTT в Финляндии разработали пищевые ингредиенты из сверчков и мучных червей. Их структура и вкус вполне подойдут для приготовления фрикаделек или фалафеля.